Hidangan Untuk 5 orang
(Nasi Putih / Ayam Geram Asam / Telur Dadar Selasih / Acar Sedap / Sambal Geram)
* Buka tempahan : Hari Ini Order, Esok Dapat *
More →
Ayam geram asam merupakan hidangan yang dimasak oleh chef kami yang berpengalaman mengikut resipi Minangkabau. Ia merupakan masakan kegemaran orang Melaka dan Johor.
Masakan ini disediakan dengan ayam segar dan bahan tumis seperti bunga kantan, cili kering, kunyit, halia, lengkuas, serai, daun kesum, bawang merah serta perasa seperti asam jawa, asam glugor dan daun limau purut mengikut sukatan.
Nasi ayam geram geram asam akan disajikan bersama telur dadar selasih, sambal geram, acar sedap dan ulam-ulaman untuk memenuhi selera makan anda.
Masakan ini mempunyai rasa sedap tersendiri yang akan membuat anda terkenang sepanjang masa. (Hide)